История этого блюда уходит в забытую давность Кавказского региона. По преданиям различные рассказы о том, когда было создано знаменитый угощение. Согласно традиции его делали на заваренного бузы, сахара и ароматизаторов. Позже метод менялся, адаптируясь к областным традициям. Сегодня Лаки Быр Казик